Trải nghiệm văn hóa bản địa cùng Azerai Resorts

Với triết lý “Điểm đến chỉ là sự khởi đầu”, Azerai Kê Gà Bay và Azerai La Residence Huế – hai khu nghỉ dưỡng mang đậm dấu ấn của huyền thoại Adrian Zecha vừa ra mắt những trải nghiệm văn hóa bản địa đặc sắc, giúp du khách không chỉ dừng lại ở việc tham quan, mà còn có cơ hội tìm hiểu và khám phá sâu hơn về cuộc sống của người dân địa phương.

Tọa lạc bên mũi Kê Gà của vùng biển xanh cát trắng Bình Thuận, khu nghỉ dưỡng Azerai Kê Gà Bay vừa ra mắt trải nghiệm văn hóa bản địa độc đáo mang tên “Đánh bắt cá như ngư dân thực thụ”. Du khách sẽ được tìm hiểu về truyền thống đánh bắt cá của ngư dân địa phương và học cách quăng chài xuống nước dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia. Nếu may mắn, du khách có thể bắt được cả một mẻ cá tươi, trực tiếp trải nghiệm niềm vui của một ngư dân thực thụ.

Với những ai mong muốn trải nghiệm sâu sắc hơn và “đắm mình” hoàn toàn vào văn hóa bản địa, khu nghỉ dưỡng sẽ tổ chức một chuyến đánh bắt cá bằng thuyền thúng. Thuyền thúng, được làm bằng tre với hình dáng tròn và đáy phẳng độc đáo, là một phần không thể thiếu trong văn hóa của các cộng đồng ngư dân Việt Nam.

Ông Julian Moore, Tổng quản lý Azerai Kê Gà Bay chia sẻ: “Tầm nhìn của Azerai là giúp du khách đắm mình, trải nghiệm và cảm nhận những nét văn hóa tinh túy bản địa. Chúng tôi luôn mong muốn du khách tìm thấy cảm giác yên bình thân thuộc khi hòa mình vào vẻ đẹp thiên nhiên, khám phá sự độc đáo của các làng nghề thủ công và thưởng thức các món đặc sản địa phương khi lưu trú tại khu nghỉ dưỡng của chúng tôi”.

“Trải nghiệm văn hóa bản địa ‘Đánh bắt cá như ngư dân thực thụ’ của Azerai Kê Gà Bay là một ví dụ tuyệt vời minh chứng cho điều này. Du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm thực tế đời sống bình dị của người dân vùng biển Bình Thuận đã tiếp nối qua nhiều thế hệ” – ông Julian Moore cho biết thêm.

Sau trải nghiệm đánh bắt cá thú vị, du khách có thể tham gia lớp học nấu ăn với những món ăn lấy cảm hứng từ các gia vị và thảo mộc ven biển, kết hợp với những sản vật tươi ngon vừa được đánh bắt trong ngày. Sau đó, du khách sẽ thưởng thức tiệc BBQ hải sản, được phục vụ kèm các loại nước sốt đậm đà hương vị miền Nam.

Nếu không có nhiều thời gian, du khách có thể lựa chọn tham gia trực tiếp phần ẩm thực để thưởng thức bữa tiệc BBQ lãng mạn dưới ánh hoàng hôn vàng rực, lan tỏa khắp khu nghỉ dưỡng. Năm ngoái, Azerai Kê Gà Bay cũng đã giới thiệu trải nghiệm ẩm thực đặc quyền bên bờ biển, mang đến cho du khách những phút giây thư giãn riêng tư và yên bình.

Chỉ cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 2,5 giờ lái xe, Azerai Kê Gà Bay nằm giữa một khu vườn xanh tươi rộng 4,5ha. Khu nghỉ dưỡng được bao bọc bởi đảo Hòn Bà với ngọn hải đăng cổ kính ở phía Đông và những cồn cát trắng mênh mông ở phía Tây. Với vị trí tuyệt vời này, Azerai Kê Gà Bay mang đến cho du khách không gian lý tưởng để thư giãn và hòa mình vào nền văn hóa bản địa đầy sắc màu.

Azerai Kê Gà Bay được tạp chí The Times (Anh Quốc) vinh danh là một trong những khách sạn boutique tốt nhất Đông Nam Á vào tháng 4-2025 và tạp chí Luxury Travel Advisor (Hoa Kỳ) vinh danh vào vị trí Á quân trong cuộc thi “Khách sạn có góc chụp ảnh Instagram đẹp nhất thế giới” vào tháng 3 vừa qua.

Tại miền Trung, Azerai La Residence Huế tiếp tục mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa đặc sắc của miền đất Cố đô. Khách sạn mới đây đã nâng cấp các lớp học nấu ăn cùng Bếp trưởng Nguyễn Đông Hải – người vừa được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam trao tặng danh hiệu “Nghệ Nhân Văn Hóa Nghệ Thuật Ẩm Thực Làng Nghề Việt Nam” vào tháng 4-2025. Điểm nhấn của các lớp học là những món đặc sản Huế, được chế biến từ các loại thảo mộc tươi, được trồng ngay trong khu vườn bên dòng sông Hương thơ mộng.

Một trong những đặc sản mà du khách nào đến Huế cũng muốn khám phá là món bánh khoái – một loại bánh xèo mang đậm phong vị cung đình Huế, từng được dâng lên các vị vua. Với lớp vỏ vàng giòn, nhân tôm, thịt, giá đỗ, và nước lèo đặc biệt – một loại nước chấm được pha chế từ đậu phộng, gan heo, mè và tương đậu nành – bánh khoái không chỉ là món ăn mà còn là một trải nghiệm vị giác độc đáo, xứng đáng với tên gọi của nó: “khoái”, nghĩa là khoái khẩu.

Du khách mong muốn thưởng thức ẩm thực theo phong cách hoàng gia có thể trải nghiệm Bữa tiệc Cung đình (The Imperial Feast) tại nhà hàng Le Parfum. Trong trang phục hoàng gia, thực khách sẽ được quay ngược thời gian, trở về triều đại nhà Nguyễn, để thưởng thức bữa tiệc tối với những món ăn tinh túy từng được dâng lên gia đình hoàng tộc.

Không gian bữa tiệc được bài trí sang trọng theo phong cách hoàng gia, với một bàn tiệc chính dành cho vua và hoàng hậu, cùng các bàn tiệc khác cho các vị quan đầu triều. Trong suốt bữa tiệc, ban nhạc truyền thống sẽ biểu diễn những bản nhạc và bài hát cung đình, tạo nên không khí trang nghiêm, đậm đà sắc thái lịch sử.

Ông Phan Trọng Minh, Tổng Giám đốc Azerai La Residence Huế chia sẻ: “Là kinh đô ẩm thực, Huế nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon. Trong suốt thời gian trị vì của triều đại nhà Nguyễn (1802-1945), 13 vị hoàng đế đã triệu tập những đầu bếp giỏi nhất đến Kinh thành Huế, tạo ra một di sản ẩm thực với gần 2.000 trong tổng số khoảng hơn 3.000 món ăn của Việt Nam”.

Khách sạn vừa ra mắt gói nghỉ dưỡng độc quyền “Hành Hương Về Miền Cố Đô”, bao gồm hai đêm lưu trú và chuyến tham quan nửa ngày đến những địa danh tâm linh nổi tiếng của xứ Huế, như chùa Kim Đài, Lăng Khải Định, Điện Hòn Chén và Đàn Nam Giao. Tại những địa điểm trang nghiêm và tĩnh lặng này, du khách sẽ có cơ hội tham gia vào các nghi lễ truyền thống, thành tâm cầu nguyện và đón nhận sự ban phước từ chốn linh thiêng – một trải nghiệm sâu sắc kết nối tâm linh với văn hóa đặc trưng của miền đất Cố đô.

Azerai La Residence Huế mới đây được tạp chí The Times vinh danh là một trong 16 khách sạn tốt nhất Việt Nam cho năm 2025. Được xây dựng từ năm 1930 và từng là một phần của dinh thự thống đốc Pháp, khu nghỉ dưỡng sở hữu 122 phòng tiêu chuẩn và phòng suite thượng hạng. Tòa nhà chính mang phong cách kiến trúc thuộc địa với mặt tiền hình vòng cung và những đường nét trang trí ngang kiểu hàng hải, là minh chứng sống động cho nghệ thuật kiến trúc Art Deco nổi tiếng.

Để biết thêm thông tin về chương trình trải nghiệm văn hóa bản địa đặc sắc này hoặc đặt phòng, liên hệ Azerai Kê Gà Bay qua số điện thoại 0252 3682 222, email reservations.kegabay@azerai.com và Azerai La Residence Huế qua số điện thoại 0234 3837 475, email reservations.laresidence.hue@azerai.com hoặc truy cập https://azerai.com/vi/